Café Conilon e sua Pegada de Carbono
A cafeicultura no Brasil entra em uma nova era de sustentabilidade com a colheita da primeira safra de café conilon, que utiliza fertilizantes de baixa pegada de carbono. Este projeto inovador é resultado da colaboração entre Yara Brasil, JDE Peet’s e ofi, focando na diminuição das emissões de gases de efeito estufa (GEE), incremento da produtividade, e capacitação dos agricultores.
Parceria Estratégica no Setor de Cafeicultura
Iniciado em junho de 2025, o projeto se estenderá por duas safras e envolve mais de 20 propriedades nas regiões do sul da Bahia e Espírito Santo, que são reconhecidas como importantes produtores de café conilon no Brasil. A parceria visa não apenas a sustentabilidade ambiental, mas também a melhoria da eficiência produtiva, empregando tecnologias modernas e práticas agrícolas avançadas.
Resultados Iniciais da Colheita Sustentável
Um dos produtores participantes, o engenheiro agrônomo Rafael Sol, que trabalha em Eunápolis (BA) com café, pimenta e cacau, relata que os primeiros resultados já são promissores, demonstrando um desenvolvimento saudável das plantações.
“Observamos uma melhor fixação dos frutos, plantas mais viçosas e um crescimento mais homogêneo. Isso são boas indicações de que estamos progredindo na direção certa”, afirma Rafael.
Uso de Fertilizantes com Menor Impacto Ambiental
A Yara Brasil é responsável pelo fornecimento de fertilizantes que geram menos emissões de carbono, além de proporcionar suporte técnico aos agricultores e programas de capacitação em manejo nutricional e fertirrigação. Parte do portfólio da Yara, chamado Yara Climate Choice™, é desenvolvido para reduzir a emissão de GEE, utilizando tecnologias mais eficientes e insumos com menor impacto ambiental.
A empresa prevê uma redução de até 40% na pegada de carbono do café em comparação aos métodos tradicionais, e uma possível melhora na produtividade de até 7,6 sacas por hectare.
“Este projeto é significativo, pois expande nossa atuação para o café conilon, alcançando novos produtores e regiões. A produção sustentável é resultado de uma colaboração entre agricultores, indústria e empresas”, comenta Francielle Bertotto, gerente de Sustentabilidade e Cadeia do Alimento da Yara Brasil.
Eficiência Produtiva com Tecnologias Modernas
A JDE Peet’s também está envolvida, financiando parcialmente os insumos e contribuindo para a criação de uma cadeia de fornecimento mais resiliente e sustentável. Para a empresa, garantir a sustentabilidade na cafeicultura é vital para assegurar o abastecimento global de café no futuro.
“Apoiar os cafeicultores é fundamental para a continuidade do mercado de café. Quando os produtores são mais fortes, toda a cadeia se torna mais estável”, declara Bruno Ribeiro, gerente de Fornecimento Responsável da JDE Peet’s.
A Importância da Capacitação de Produtores
Por sua vez, a ofi atua diretamente no campo, oferecendo treinamentos sobre boas práticas agronômicas, qualidade da produção, e uso seguro de defensivos agrícolas, além de monitoramento técnico durante o ciclo de produção. Eventos climáticos recentes e flutuações nos preços do café sublinham a necessidade de cadeias de suprimentos mais preparadas para enfrentar riscos climáticos e de mercado.
“Os desafios trazidos pelas mudanças climáticas ressaltam a necessidade de cadeias mais sustentáveis e integradas. Nosso objetivo é proporcionar impactos positivos na descarbonização e na proteção da renda dos agricultores”, destaca Manoela Duenas, gerente de Sustentabilidade Café Verde da ofi Brasil.
Sustentabilidade na Indústria do Café
O projeto concretiza uma tendência crescente no agronegócio brasileiro, que é a integração entre sustentabilidade ambiental e eficácia produtiva. Além de fomentar a redução das emissões, a iniciativa busca aumentar a rentabilidade dos cafeicultores e fortalecer a posição do café conilon brasileiro no mercado internacional.
Treinamento Agronômico para a Produção
Capacitar os agricultores com as melhores práticas é uma prioridade do projeto, garantindo que a produção não apenas atenda às exigências de sustentabilidade, mas também se mantenha competitiva. A implementação de técnicas modernas desempenha um papel crucial na maximização da eficiência nas propriedades.
Cadeias de Café Mais Resilientes
O investimento em treinamentos e na utilização de insumos de baixo impacto é um passo importante para assegurar uma rede de café mais robusta e resiliente. Essa abordagem ajuda a preparar os produtores para lidar melhor com as adversidades e as flutuações do mercado, o que é essencial para a sobrevivência a longo prazo.
O Futuro da Cafeicultura Sustentável
À medida que os resultados iniciais são monitorados, a expectativa é que essa iniciativa sirva como um modelo de referência para a adoção de práticas de baixo carbono em outras culturas ao redor do país. O comprometimento em produzir um café de alta qualidade enquanto se protege o meio ambiente demonstra que a combinação de produtividade, tecnologia e sustentabilidade é o caminho para um futuro mais seguro e próspero para a cafeicultura.
